Zimowa sałatka z żurawiną

Ryż gotujemy w tradycyjny sposób. Gdy będzie miękki zostawiamy go do ostudzenia.Szynkę kroimy w małą kostkę, a obraną, czerwoną cebulę drobno siekamy. Dodajemy odcedzoną kukurydzę z puszki i ogórki konserwowe pokrojone w nieduże cząstki. Składniki obsypujemy suszoną żurawiną. Na koniec dodajemy drobno posiekaną, świeżą bazylię. Wsypujemy ostudzony ryż, oraz przygotowany w osobnej misce sos, który składa się z majonezu, śmietany, ziół prowansalskich, soli i pieprzu. Całość dokładnie mieszamy i chłodzimy przed podaniem.