Sposób przygotowania: Zupa cytrynowa Do wrzącego rosołu wsypujemy ryż. Gdy ryż będzie miękki dodać otartą skórkę z cytryny i sok.Zagotować , żółtka ubić z 4 łyżkami wody , zdjąć zupę z ognia i wlać żółtka mieszając. Posypujemy zieleniną.