Sposób przygotowania:
Zupa czekoladowa
Czekoladę włożyć do rondelka, pozostawić na parze, aby zmiękła. Dodawać po trochu gorące mleko, mieszając. Oddzielnie utrzeć żółtka z cukrem i dolewać małe ilości gorącego mleka z czekoladą, ciągle mieszając trzepaczką (rózgą), nie doprowadzić do zagotowania.
