misia53

misia53

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Zupa kminkowa

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Zupa mało popularna ale kto lubi kminek warto spróbować, bo szybko sie robi.

Zupa kminkowa

Składniki:

Zupa kminkowa

 

  • 1,5 litra wody
  • 2 małe kostki bulionowe
  • 2 łyżki kminku
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka masła
  • 1 żółtko
  • sól, pieprz
  • grzanki

Sposób przygotowania:

Zupa kminkowa
Kminek zalać wodą ,wrzucić kostki bulionu , gotować ok 20 min, przecedzić .Następnie z mąki i masła zrobić zasmażkę ,dodać do zupy.Żółtko rozetrzeć w miseczce zaparzyć gorącym wywarem i zaciągnąć zupę. Z bułki zrobić grzanki . Zupę posypać pietruszką i dodać grzanki.