Sposób przygotowania:
Zupa kokosowa (Tajlandia)
Obrać imbir i pokroić na cienkie plasterki, rozpuścić kostkę w 350ml. gorącej wody. Mięso pokroić na małe kawałki. Do garnka wlać bulion, mleczko kokosowe dodać imbir. Gotować 5 min. zamieszać 2-3 razy. dodać mięso. Gotować 10 min. Dodać pastę curry, sos rybny, cukier i kolendrę gotować jeszcze 3-4 min. Podawać przybrane gałązką kolendry.
Gość