Sposób przygotowania:
Zupa koperkowa
Myjemy i drobno siekamy koperek. Gotujemy bulion. Gdy zacznie wrzeć, dodajemy drobno pokrojony koperek i gotujemy przez 5 minut. Następnie zdejmujemy zupę z ognia, wlewamy żółtka, które wcześniej mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem oraz sokiem z cytryny. Podgrzewamy, nie doprowadzając do wrzenia.
