Sposób przygotowania:
Zupa koperkowa
Koper umyć,wrzucić do wrzącego wywaru z kości,gotować przez około 30 minut,odcedzić.Przesianą mąkę wymieszać z kilkoma łyżeczkami zimnego mleka, mieszając podgrzewać i połączyć z pozostałym mlekiem. Gorące mleko połączyć z wywarem,zaciągnąć żółtkiem.Przyprawić do smaku solą.
Bahus