Zupa-krem z brokuła i kukurydzy z rokfor

Cebulę pokroić w małą kostkę, podsmażyć na maśle. Brokuł oczyścić, podzielić na różyczki. Łodyżki pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić z różyczkami do zeszklonej cebuli(można zostawić kilka do dekoracji), smażyć 5 minut, dodać wino i bulion. Dusić, aż brokuł zmięknie, czyli ok 10-15 min. Przetrzeć zupę przez sito lub rozdrobnić blenderem. Dodać śmietanę i ser pleśniowy. Gotować, aż ser się roztopi. Kukurydzę obrać z liści i nożem odkroić ziarna od kolby, surowe wrzucić do zupy i podgrzać je w niej. Posolić i popieprzyć. Podawać skropione oliwą. Smacznego :D