*Zupa rybna po węgiersku*

Ryby oskrobać,wypatroszyć,odciąć głowy,ogony i płetwy.Opłukać i odfiletować.Pokroić w kostkę i posolić.Cebulę pokroić w plastry.Odrzucone części ryb (głowa,ogon,płetwy) i cebulę zalać wodą,dodać paprykę mieloną i gotować na wolnym ogniu ok.30 min. Wywar odcedzić. Kawałki filetów wyłożyć w rondlu,dodać cienko pokrojone papryki,zalać wywarem i gotować ok.15min. Doprawić do smaku.