BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 770]

Zupa serowa z grzankami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Zupę taką jadłam u mojej siostry, bardzo mi zasmakowała i postanowiłam zrobi ją dla mojej rodzinki. Rodzinka oczywiście zachwycona.

Zupa serowa z grzankami

Składniki:

Zupa serowa z grzankami

 

  • Woda 1,5 litra,
  • kostka rosołowa 1 -2 szt,
  • serki do topione kremowe 2 szt,
  • cebula 1 szt,
  • marchew 1 szt,
  • czosnek 5 -6 ząbków
  • sól,pieprz do smaku,
  • przyprawa uniwersalna do smaku,
  • pietruszka zielona do dekoracji.

Sposób przygotowania:

Zupa serowa z grzankami
Zagotować wodę dodając kostkę bulionową. Na maśle zeszklić obraną pokrojoną w drobną kostkę cebule, drobno pokrojony czosnek oraz obraną startą na tarce ( grube oczka )marchewkę. podsmażać tak do 10 minut, zdjąć z ognia zmiksować dodać serki topione ponownie zmiksować.

Pogotować jeszcze 10 - 15 minut doprawić do smaku solą,pieprzem oraz przyprawą uniwersalną.

Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.