SUPERPRZEPIS

Zupa truskawkowa

  • mysza75
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 13
Zupa truskawkowa

Zupa którą się robi 10 minut. Lekki, orzeźwiający chłodnik do tego zdrowy z kaszą kuskus. Jestem miłośniczką zup owocowych i sama się dziwię że to moja pierwsza truskawkowa zupa.

Składniki:

Zupa truskawkowa

 

 

  • 1 szklanka wody

 

 

 

 

  • cukier do smaku

 

 

 

  • mięta świeża

Sposób przygotowania:

Zupa truskawkowa

ETAP 1:

Zupa truskawkowa
Kasza kuskus zalana wrząca wodą odstawiona

Kaszę kuskus zalewam 1/2 szklaną wrzącej wody i odstawiam na 10 minut pod przykryciem.

ETAP 2:

Zupa truskawkowa
Truskawki umyte odsączone z wody i obrane z szypułek

Truskawki myję, obieram z szypułek i przekładam do garnka. Dolewam wodę, wkładam laskę wanilii rozcięta i zagotowuję.

ETAP 3:

Zupa truskawkowa
Zupa zagotowana i zmiksowana blenderem razem z kaszą

Następnie wyłączam gaz, dodaję sok z cytryny, i miksuję blenderem razem z kaszą kuskus. Doprawiam cukrem do smaku, podaję z jogurtem greckim i posypuję kaszą na wierzchu.