Zupa truskawkowa

Truskawki umyć ,odszypułkować. Zostawić kilka truskawek do dekoracji.W sokowirówce zrobić sok z truskawek.Do garnka wlać sok z truskawek wino wytrawne białe , może być również czerwone, jeśli ktoś ma to może być też wino truskawkowe.Do wina z sokiem truskawkowym dodać cukier oraz wodę mineralną niegazowaną . Zagotować, zdjąć z ognia , wsypać galaretkę truskawkową , mieszać do rozpuszczenia.Zupę można podać np z groszkiem ptysiowym , malutkimi biszkopcikami lub z makaronem . Można podać na gorąco lub schłodzić w lodówce . Wtedy dobra zupa na gorące dni.