Sposób przygotowania:
Zupa śliwkowo gruszkowaETAP 1:
Owoce dokładnie myję i osuszam.
ETAP 2:
Śliwki pozbawiam pestek, z jabłek i gruszek wycinam nasiona, kroję na cząstki, nie obieram. W garnku zagotowuję wodę, dodaję laskę wanilii, goździki, soli szczyptę, owoce i gotuję pięć minut aż owoce będą miękkie ale nie rozpadną się.
ETAP 3:
W miseczce mieszam mąkę, jajko, sól, wodę. Ciasto na kluski ma być lekko płynne. Kluski gotuję w zupie. Do gotującej się zupy nakładam ciasto widelcem albo przez specjalną tartkę do klusek. Od wypłynięcia na wierzch kluski gotuję jeszcze dwie minuty. Doprawiam cukrem.
