Sposób przygotowania:
Zupa wegańska
Ziemniaki oraz marchew obieramy, po czym kroimy je w kostke o takiej samej wielkości. Zalewamy zimna woda, dodajemy łyżeczke soli i gotujemy. Po 10 minutach od zagotowania dodajemy podzielonego na mniejsze częśći brokuła oraz szczypior który kroimy w kawałki o długości ok 2 cm. Dodajemy łyzeczkę jarzynki oraz nieco pieprzu do smaku i gotujemy do miękkości warzyw. Zupę jemy sama, bez dodatku śmietany.
