ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Zupa z soczewicy 5

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Soczewicowa zupa sycąca :)

Zupa z soczewicy 5 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa z soczewicy 5

 

  • Opakowanie soczewicy brązowej
  • wędzona kość
  • marchewka
  • pietruszka
  • seler
  • por
  • 2 lyzki makaronu drobnego
  • łyżka śmietany
  • 1 łyzka przecieru pomidorowego 30%
  • sól pieprz kurkuma, słodka papryka
  • koperek

Sposób przygotowania:

Zupa z soczewicy 5
Soczewice płuczę 2 razy po czym gotuje razem z kością wędzoną przez ok 40 minut. Dodaję pokrojone warzywa i gotuje do miękkości wszystkich składników. Mięso obieram z kości i dodaję do zupki. Dodaję 2 łyżki makaronu i przyprawiam słodka papryka, solą, pieprzem, kurkumą i dodaje przecier pomidorowy. Śmietanę mieszam z chochelką zupy i wlewam do całości. Podaje z koperkiem.
Zupa z soczewicy 5
Płukam soczewicę pare razy przed gotowaniem
Zupa z soczewicy 5
Do soczewicy dodaję mieso i gotuję do godziny
Zupa z soczewicy 5
Obieram mięsko z kości i dorzucam do reszty gotujących sie warzyw
Zupa z soczewicy 5
przyprawiam do smaku