Sposób przygotowania:
Zupa z zielonej herbaty
Ryż włożyć do 4 miseczek, posypać prazonym sezamem i gałązkami rukwi. Odświeżyć algi, przesuwając je kilkakrotnie nad niewysokim ogniem. Pokroić na cieniutkie paseczki dłogości 5 cm i posypać ryż. Zalać ryz herbatą, podawać natychmiast.Do zupy można dodać kawałki swieżej ryby.
Pyza