Zupa ze świeżych ogórków

Ogórek obieramy, kroimy w drobną kostkę i gotujemy przez 10 min. w rosole. Następnie miksujemy oraz doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny, po czym wlewamy śmietanę i schładzamy. Przed podaniem oprószamy zupę drobno posiekaną trybulą lub koprem.