Sposób przygotowania:
Zupa ziemniaczana z jajkiem.
Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę umyj, obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Koperek i natkę pietruszki opłukać, posiekać. Pzygotować wywar z warzyw i kości kulinarnych lub z bulionu. Gotować. Jajka umyć, sparzyć wrzątkiem, wbić jajka w celu sprawdzenia świeżości, rozkłócić widelcem. Rozkłócone jajko wlać ostrożnie do wywaru, mieszać. Dodać posiekany wcześniej koperek i natkę. Doprawić do smaku. Pozostawić na ogniu aż zupa zacznie wrzeć.
