EwciaBabcia

EwciaBabcia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 64]

Zupka brokułowa z mintajem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczna zdrowa zupka z ukochaną rybą. Małe dzieci też powinny jeść ryby. A to jedna z moich propozycji jak ją podać.

Zupka brokułowa z mintajem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zupka brokułowa z mintajem

 

  • 100g filetu bez ości z mintaja
  • 100g ziemniaków
  • 100g marchewki
  • 1łyżka masła
  • 150g mrożonych brokułów

Sposób przygotowania:

Zupka brokułowa z mintajem
Ziemniaki i marchewki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę lub na małe kawałki.Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, gotujemy 20minut. Dodajemy zamrożone brokuły i chwilę gotujemy aż brokuły będą miękkie. Do małego garnka wkładamy rybę, zalewamy wodą. Zagotowujemy, dodajemy masło i gotujemy około 25minut. Łyżką cedzakową wyjmujemy rybę, na talerzu sprawdzamy czy nie ma w nim żadnych ości. Wkładamy do blendera i bardzo dokładnie miksujemy na mus. Warzywa miksujemy na konsystencję odpowiednią do gryzienia dla naszego malucha. Warzywa i rybę mieszamy, jeśli zupka wyszła za gęsta rozprowadzamy ją wywarem z warzyw. Dzielimy na porcje i podajemy.
Zupka brokułowa z mintajem
Rybę gotujemy z masłem żeby była bardziej delikatna
Zupka brokułowa z mintajem
A tak wyglądają wszystkie warzywa po ugotowaniu