Angielski sos pieczeniowy gravy

w rondelku rozpuszczamy masło dodajemy oliwę z oliwek.Wrzucamy pokrojone cebulki oraz posiekany czosnek. gotujemy na małym ogniu ok 4 minut, od czasu do czasu mieszamy.

Następnie dodajemy cukier, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia ok. 2 minuty.

zmniejszamy ogień do minimum, dodajemy czerwone wino. po ok 1 min dodajemy bulion wołowy.

gotujemy jeszcze 10 minut.

Smacznego:)