Bezy o miętowym smaku

Białka ubić, a kiedy zaczną sztywnieć dodawać partiami cukier na najwyższych obrotach miksera. Ubijać, aż każda partia cukru całkowicie się rozpuści. Między czasie wymieszać mąkę ziemniaczaną z kroplami. Mieszankę dodać na końcu ubijania. Dodać również odrobinę zielonego barwnika (niekoniecznie). Włożyć masę do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdy. Wyciskać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Suszyć w temperaturze 100*C przez 2 godziny. Pozostawić do wystudzenia w piekarniku. Smacznego!