biszkopt śniadaniowy

Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Białko ubić na sztywną pianę. Do utartych żółtek dodać pianę oraz przesianą mąkę i lekko wymieszać łyżką, aby piana nie opadła. Włożyć do formy i piec ok 40 min. Po upieczeniu ostudzić. Na drugi dzień biszkopt przeciąć, przełożyć marmoladą. Brzeg można polukrować i przybrać osączonymi konfiturami . Ciasto gotowe. Smacznego.