Jabłka na ostro

Drobno pokroić cebulę, podsmażyć na tłuszczu.
Obrane jabłka przekrajać na połowy, wydrążyć łyżeczką gniazda nasienne.
Jabłka ułożyć na podsmażoną cebule, oprószyć cukrem, majerankiem, pokruszonym tymiankiem.
Wlać 2 łyżki wody i ogrzewać tak długo, aż jabłka zmiękną, nie powinny sie jednak rozpaść.
Gorące wyłoyć na salaterkę.
Podawać do pieczeni wieprzowej, kotletów schabowych czy schabu pieczonego.