Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Kokardki z kurczakiem i suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Dla wielbicieli suszonych pomidorów i makaronu takie danie to obiad idealny. Mojej rodzinie i gościom bardzo smakowało :)

Kokardki z kurczakiem i suszonymi pomidorami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kokardki z kurczakiem i suszonymi pomidorami

 

  • 1 duża cebula
  • 0,5 słoika oleju z pomidorów
  • 600 g piersi z kurczaka
  • 3/4 słoika suszonych pomidorów w oleju
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka przyprawy suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
  • 350 g makaronu kokardki

 

Sposób przygotowania:

Kokardki z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Cebulę posiekać w kostkę, wrzucić wraz z połową oleju na patelnię, zeszklić. Mięso kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w paseczki. Wrzucić do rondla z cebulą, dodać resztę oleju. Smażyć. Suszone pomidory pokroić w paseczki, dodać do mięsa. Do rondla wlać słodką śmietankę, dodać paprykę, oregano i suszone pomidory – przyprawę i dusić kilka minut razem. W międzyczasie ugotować makaron.Makaron rozłożyć na talerze, nałożyć sos, posypać dodatkowo suszonymi pomidorami – przyprawą i podawać.
Kokardki z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Cebulę posiekać w kostkę, wrzucić wraz z połową oleju na patelnię, zeszklić.
Kokardki z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Mięso kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w paseczki. Wrzucić do rondla z cebulą, dodać resztę oleju. Smażyć.
Kokardki z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Suszone pomidory pokroić w paseczki, dodać do mięsa.
Kokardki z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Do rondla wlać słodką śmietankę, dodać paprykę, oregano i suszone pomidory – przyprawę i dusić kilka minut razem. W międzyczasie ugotować makaron.