Ilonar2301

Ilonar2301

Złoty Ekspert
[Przepisów: 744]

Kurczak w sosie warzywnym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Lubię różnego rodzaju sosy. Taki przygotowany z kurczaka i warzyw zawsze znika z talerzy w mgnieniu oka.

Kurczak w sosie warzywnym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak w sosie warzywnym

 

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie warzywnym
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, a następnie osuszamy ręcznikiem kuchennym. Paprykę, pomidory, marchewkę, pietruszkę kroimy w kostkę. cebulę siekamy drobniutko, pora kroimy w plasterki. Fasolkę kroimy na kawałki. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i wraz ze skrzydełkami oprószamy je przyprawami. Warzywa zalewamy wodą i gotujemy. W tym samym czasie pierś z kurczaka i skrzydełka podsmażamy na oleju. Podsmażone przekładamy do warzyw i gotujemy razem. pod koniec gotowania zagęszczamy sos zawiesiną z mąki i śmietaną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Kurczak w sosie warzywnym
Warzywa kroimy i gotujemy w garnku do miękkości.
Kurczak w sosie warzywnym
Pierś z kurczaka i skrzydełka oprószamy przyprawami.
Kurczak w sosie warzywnym
Mięso podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.
Kurczak w sosie warzywnym
Podsmażone mięso dodajemy do gotujących się warzyw.