sophiekwiatek

sophiekwiatek

Starszy Kucharz
[Przepisów: 14]

Lekkie ciasto owocowe z galaretką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Wcześniej upieczony biszkopt, potem tylko ptasie mleczko i galaretka. Trochę potrzeba cierpliwości jeżeli chodzi o tezenie galaretki, ale warto poczekać.

Lekkie ciasto owocowe z galaretką Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Lekkie ciasto owocowe z galaretką

 

  • Biszkopt:
  • 6 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka maki ziemniaczanej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka wódki

 

  • Ptasie mleczko:
  • 1 serek mascarpone
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 2 łyżki cukru
  • 500 ml wody

 

  • Galaretka:
  • 1 galaretka dowolnego smaku umie pomarańczowa
  • Owoce do wyboru u mnie gruszka i wiśnie

Sposób przygotowania:

Lekkie ciasto owocowe z galaretką
Biszkopt: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno, dodać cukier porcja mi. Kiedy masa będzie gładka piana, to dodajemy żółtka. Potem przesiać mąkę i dodać, proszek i wódkę na końcu, już tylko mieszając łyżka. Pieczemy w nagrzanym do 180 st. Piekarniku przez 30 min. Masa: Ugotować budyń śmietankowy na bazie wody, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy będzie gęste wsypać galaretkę ciągle mieszając. Po ostudzić dodać serek i zmiksować na gładko, wylać na biszkopt. Galaretka: Na tamtej masie ułożyć dowolne owoce, galaretkę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przestudiować i gestniejaca przelać na naszą masę. Całość wkładamy do lodówki, aż galaretka stężenie. Smacznego!
Lekkie ciasto owocowe z galaretką
tu na biszkopt I wydana jest już masa serowa i układane są właśnie owoce
Lekkie ciasto owocowe z galaretką
następnie wolałam teza ca galaretkę wprost na masę serowa. i do lodówki.