mazurska sałatka z marchwii

Marchew ugotować do miękkości w dużej ilości wody, wyjąć ostudzić.Pokroić na kawałeczki.Listkami sałaty wyścielić salaterkę, wyłożyć marchew.
Rozetrzeć ugotowane na twardo żółtko z łyżka masła, dodać ocet , sól i pieprz. Polać sosem z marchwi.