gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 796]

Muffinki z rabarbarem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 14
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Sezon rabarbarowy rozpoczęty więc na majówkę na szybko upiekłam pyszne muffinki z rabarbarem i żurawiną.

Muffinki z rabarbarem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Muffinki z rabarbarem

 

Sposób przygotowania:

Muffinki z rabarbarem
Rabarbar kroimy drobno przelewamy na sitku wrzątkiem można posypać trochę cukrem studzimy.

Olej kokosowy trzeba rozpuścić.

Do miski wsypujemy płatki jaglane mąkę cukier, proszek i sodę. Do drugiej miski wlewamy śmietanę, oleje wbijamy jajka mieszamy ręcznie np trzepaczką.

Do płynnych składników wsypujemy suche składniki dodajemy rabarbar i żurawinę mieszamy składniki bardzo krótko.

Na blasze układamy foremki mi wyszło 14 szt i wypełniamy ciastem.

Na górę do każdej muffinki sypiemy duże kawałki orzechów włoskich.

Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy około 30 minut.

Muffinki po upieczeniu studzimy na desce drewnianej.

Zimne dekorujemy polewą czekoladową.

POLECAM!!!
Muffinki z rabarbarem
Babeczki syudzimy najlepiej na desce drewnianej
Muffinki z rabarbarem
Rabarbar kroimy dosyć drobno zalewamy wrzącą wodą odsączamy na sitku.
Muffinki z rabarbarem
Do miski wlewamy oleje śmietanę i wbijamy jajka ja mieszam ręcznie trzepaczką od miksera