Panierowane tofu

Tofu pokroić w plastry o grubości mniej więcej 5 mm.

Jajko wymieszać z odrobiną soli, pieprzu i czosnku granulowanego. Plasterki tofu obtoczyć w mące i kolejno w jaku oraz bułce tartej. (Jeśli ktoś lubi grubszą panierkę - można dwa razy obtoczyć w jajku i bułce tartej.) Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Usmażony ser odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym.