Pasta jajeczna z czosnkiem niedźwiedzim i pokrzywą

Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Zimne obieramy i rozgniatamy na miazgę, można też zetrzeć je na tarce duże oczka.

Z pokrzywy odcinamy liście zalewamy je gorącą wodą o tem. około 85-90 stopni. Zimną pokrzywę odcedzamy i miksujemy - blendujemy.

Liście czosnku niedźwiedziego myjemy i także blendujemy tym razem z ząbkiem czosnku. Wszystko dodajemy do jajek, dodajemy majonez.

Dobrze mieszamy, solimy do smaku i doprawiamy pieprzem.