Sposób przygotowania:
Przekładaniec kakaowy
Białka ubijam, dodaję cukier cały czas ubijając a następnie po jednym żółtku, mąkę przesiewam i łącze z kakao oraz proszkiem do pieczenia, dodaję do masy, masę przekładam do blachy 35 cm długości, piekę biszkopt 30 min. w temp 170 stopni, który należy przekroić na połowę. Śmietanę ubijam z cukrem, dodaję mascarpone, biszkopty możemy nasączyć herbatką będzie wilgotny, ale nie trzeba, biszkopty przekładamy masą. Polewamy polewą wykonaną z 3 łyżek masła oraz łyżki kakao, wstawiamy do lodówki.
