Przekładaniec kakaowy

Wszystkie składniki ciasta zagnieść na stolnicy i podzielić na dwie części. Do jednej części dodać kakao, a drugą pozostawić białą. Z każdej części ciasta uformować 2 placki wielkości dużej tortownicy i upiec każdy osobno. Zagotować szklankę mleka i dodać jaja utarte c cukrem i doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając. W połowie szklanki zimnego mleka rozprowadzić dwie łyżki mąki i dodać do gorącego mleka, wsypać kakao i zagotować. Do gorącej masy dodać masło i mieszać aż się rozpuści. Nie gotować. Przełożyć zimne placki kremem i polać polewą czekoladową.