Sposób przygotowania:
Raita- ziemniaki w jogurcie
Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w niezbyt dużą kostkę. Ugotuj je w osolonej wodzie al'dente. Następnie odcedź je, do odcedzonych wlej jogurt naturalny, dodaj wiórki kokosowe oraz pieprz -> ilość według indywidualnych potrzeb. Zamist wiórek można dodać pietruszkę lub zielony koperek, ziemniaczki nabiorą wtedy niezwykłego aromatu.
Pyza