Sposób przygotowania:
Udka pieczone z ziemniakamiI
1. Mięso myję, dzielę na połówki. Do mięsa wsypuję sól, zioła, przyprawę do kurczaka, mieszam, marynuję mięso około godziny.
2. Następnie mięso obsmażam, układam w naczyniu żaroodpornym.
II
3. Ziemniaki, marchew obieram, kroję w plasterki, układam między udkami, posypuję przyprawą Gyros.
4. Cebulę obieram, drobno kroję, układam na mięsie.
III
5. Fasolkę odlewam z zalewy, wykładam na cebulę. Wszystko zalewam bulionem i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.
6. Przed podaniem dekoruję danie oliwkami.
IV
7.. Gotowe.
8. Smacznego.
