patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 586]

Sałatka curry z kurczakiem i rzodkiewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna sałatka curry z kurczakiem, rzodkiewką, serem wędzonym, ogórkiem konserwowym, kukurydzą, natka pietruszki i porem. Pyszna.

Sałatka curry z kurczakiem i rzodkiewką Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sałatka curry z kurczakiem i rzodkiewką

Kurczak

  • 1 filet pojedynczy
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • 1 łyżka papryki czerwonej ostrej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • olej do smażenia np rzepakowy

Sałatka

  • 5 rzodkiewek
  • 5 plastrów sera wędzonego
  • 6 ogórków konserwowych
  • 1 por
  • 1 /2 pęka natki pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 /2 puszki kukurydzy konserwowej

Sos

  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu tradycyjnego
  • 2 łyżki curry przyprawy
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka curry z kurczakiem i rzodkiewką
Filet z kurczaka myje, kroję w kostkę, doprawiam. Na patelni rozgrzewam olej smażę kurczaka na rumiano pod koniec smażenia dodaję dwie łyżki sosu sojowego. Studzę mięso.

Pora, natkę oraz rzodkiewki myję drobno siekam. Ogórki konserwowe, ser wędzony drobno siekam. W miseczce łącze ze sobą wszystkie składniki.

Następnie w malej miseczce łącze składniki sosu. Polewam sałatkę. Mieszam. Wierzch posypuję mixem sałat.
Sałatka curry z kurczakiem i rzodkiewką
Do miski dodaję drobno posiekanego pora i usmażone go kurczaka.
Sałatka curry z kurczakiem i rzodkiewką
Następnie dodaję kukurydzę i drobno posiekaną rzodkiewke.
Sałatka curry z kurczakiem i rzodkiewką
Sałatka curry z kurczakiem i rzodkiewką
Następnie dodaję drobno posiekanego ogórka konserwowego.
Sałatka curry z kurczakiem i rzodkiewką
Następnie sałatkę mieszam.