Janek6401

Janek6401

Starszy Kucharz
[Przepisów: 12]

Sałatka warzywna z kaszą.

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczna i pożywna sałatka.

Sałatka warzywna z kaszą. Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka warzywna z kaszą.

 

  • 1 seler
  • 5 marchewek
  • 2 duże jabłka
  • 2 pietruszki
  • 1 puszka groszku
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 3 ogórki kiszone
  • 1 torebka kaszy jęczmiennej
  • 1 duża cebula
  • sól pieprz do smaku
  • 3 łyżki majonezu

 

Sposób przygotowania:

Sałatka warzywna z kaszą.
Do osolonej wody w garnku wrzucamy saszetkę z kasza jęczmienną i gotujemy ją 20 min. Potem kaszę odcedzamy i studzimy. Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Gotujemy również jajka na twardo. Po ugotowaniu, ostudzeniu warzywa kroimy w małą kostkę. Pozostałe składniki czyli: jabłka i ogórki obrane ze skóry, cebulę z łupiny a jajka ze skorupek – również kroimy w drobną kostkę. Na sicie odcedzamy groszek oraz kukurydzę. Wszystkie składniki wrzucamy do przygotowanej miski. Przyprawiamy i całość delikatnie mieszamy. Dodajemy majonez i jeszcze raz mieszamy. Sałatkę wykładamy na talerz i dekorujemy wg uznania. SMACZNEGO !
Sałatka warzywna z kaszą.
W osolonej wodzie gotujęmy kaszę a w innym garnku wszystkie warzywa.
Sałatka warzywna z kaszą.
W kastrolce w osolonej wodzie gotujemy jajka na twardo.
Sałatka warzywna z kaszą.
Po ugotowaniu warzywa oraz pozostałe składniki kroimy w małą kostkę.
Sałatka warzywna z kaszą.
Groszek i kukurydzę odcedzamy na sicie. Dodajemy je potem do pozostałych składników oraz majonez. Całość mieszamy.