Sałatka z fasoli, pory i żółtego sera

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wsypać pokrojoną w krążki porę i oczyszczoną z gniazd nasiennych, pokrojoną w słupki paprykę, dusić do miękkości, ostudzić. Następnie dodać odsączoną z zalewy fasolę, pokrojone pieczarki, utarty na tarce o dużych otworach żółty ser, szczypiorek. Wszystko skropić pozostałą oliwą, przyprawić do smaku, wymieszać. Podawać z wędliną i pieczywem.