Justine27

Justine27

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 204]

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka z kapusty pekińskiej z piersia kurczaka w przyprawie gyros

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

Składniki:

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

  • 1 średnia kapusta pekińska
  • 2 piersi kurczaka
  • 1 słoik papryki marynowanej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki ketchupu
  • przyprawa gyros
  • sól, pieprz
  • majonez
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

Kapustę pekińską opłukać, pokroić, przełożyć do naczynia i lekko osolić, odstawić na ok. 20 minut. W tym czasie pokroić w kostkę piersi kurczaka i przesmażyć je na oleju na rumiano z dodatkiem przyprawy do gyrosa. Paprykę marynowaną osączyć i pokroić w kostke lub paski. Cebulę pokroić w mniejsze kawałki i osolić, zostawić tak kilka minut. Kapustę odcisnąć, dodać do niej kurczaka, paprykę marynowaną, odsączoną kukurydzę i cebulkę. Dodać majonez oraz ketchup i doprawić do smaku według uznania.