migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Taka mała wariacja sałatki caprese. Dałam podstawowe składniki w wersji mini a do tego dołożyłam kaszę perłową i olej sezamowy. Sałatka wyszła przepyszna.

Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową
Kasze jęczmienną perłową ugotować i wystudzić. Pomidorki umyć i osuszyć, pokroić na połówki. Mozzarellę osączyć z zalewy i również pokroić na połówki. Pokrojone składniki przełożyć do miski, dodać wystudzoną kaszę i wymieszać. Następnie dodać drobno pokrojoną bazylię, do smaku doprawić przyprawą do pomidorów (można też użyć soli ziołowej). Sałatkę skropić olejem sezamowym, jeszcze raz wymieszać i podawać.
Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową
Etap 1 Pomidorki umyć i osuszyć, pokroić na połówki.
Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową
Etap 2 Mozzarellę osączyć z zalewy i również pokroić na połówki.
Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową
Etap 3 Pokrojone składniki przełożyć do miski, dodać wystudzoną kaszę i wymieszać.
Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową
Etap 4 Następnie dodać drobno pokrojoną bazylię, do smaku doprawić przyprawą do pomidorów (można też użyć soli ziołowej). Sałatkę skropić olejem sezamowym, jeszcze raz wymieszać i podawać.