Sałatka z szynką parmeńską i serem pleśniowym

Mix sałat delikatnie opłukać i pozostawić do przeschnięcia. Następnie garść ułożyć na talerzu. Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki. Jeśli są bardzo małe może na pół.

Ogórka obieraczką do warzyw pokroić w bardzo cienkie plastry, zawijać w ruloniki i układać na sałacie. Ser pleśniowy pokroić w kosteczkę, szynkę parmeńską zawijać w rulony tak jak ogórka. Wszystko układać na sałacie.

Z wierzchu delikatnie polać sosem balsamicznym. Jeżeli nie lubimy sera pleśniowego polecam zastąpić go mozzarellą.

Smacznego.