Sposób przygotowania:
Serkowe rafaello
Jedną łyżkę wiórków kokosowych wsypujemy na talerz, będziemy w nich obtaczać kulki. Migdały zalewamy wrzątkiem, i po chwili obieramy ze skórki. Serek, cukier puder i resztę wiórków kokosowych mieszamy do powstania jednolitej masy. Na dłoń nakłądamy niewielką ilość masy, w środek wkłądamy migdała i formujemy kulkę zamykając migdała w środku. Obtaczamy w wiórkach kokosowych. Chłodzimy 20 minut w lodóce i podajemy. Przepis jest na małą ilość, bo tylko 6 kulek.
