Sos pomidorowy do gołąbków lub pulpetów

Do rondelka wlewamy gorący rosół. Dodajemy do niego przecier pomidorowy (najlepiej domowej roboty).

Do szklanki wlewamy niewielką ilość wody, dodajemy mąkę i mieszamy energicznie, aby nie było grudek.

Wlewamy wodę z mąką do rondelka. Dodajemy również śmietanę rozmieszaną z niewielką ilością sosu (aby się nie zważyła).

Doprowadzamy do wrzenia. Przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.