Sposób przygotowania:
Szybka potrawka z warzywamiprzygotowanie
Marchew, seler, cebule i czosnek obieramy. Pomidory sparzamy i pozbawiamy skórki.
krojenie
Marchewke i seler ścieramy na drobnych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę, czosnkem przeciskamy i podsmażamy na maśle.
gotowanie
Do zeszklonej cebuli dodajemy marchewkę i seler - doprawiamy solą i pierzem. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory - dusimy. Całość blendujemy, dodajemy pokrojone w plastry parówki i jeszcze chwilę trzymamy na ogniu aby parówka była ciepła. Podałam posypane serem żółtym i udekorowałam rzeżuchą.
