Sposób przygotowania:
Tarte buraczki pasteryzowane
Buraki dokładnie myjemy i gotujemy. Następnie studzimy i obieramy ze skórek. Cebulę obieramy z łupinki. Buraki i cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do startych warzyw dodajemy sól, pieprz i cukier do smaku. Dodajemy odrobinę octu i dokładnie wszystko mieszamy.Buraczki przekładamy do słoików. Szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy ok 20 minut. Smacznego.
