Sposób przygotowania:
Uszka z mięsem 7
Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na oliwie. Mięso zmielić w maszynce do mięsa. Dodać cebulę oraz do smaku sól i pieprz. Z mąki, jaja i 1/2 łyżeczki soli zagnieść ciasto. Rozwałkować. Wyciąć kółeczka. Na każdym ułożyć część farszu. Zlepić uszka. Gotować w osolonym wrzątku około 5 minut od wypłynięcia. Podawać z gorącym barszczem czerwonym.
