migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1075]

Zupa krem z cukinii z serem pleśniowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Delikatna i kremowa zupka krem z cukinii. Ser pleśniowy nadaje zupce nieco ostrości przez co zupka uzyskuje fajny posmak.

Zupa krem z cukinii z serem pleśniowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa krem z cukinii z serem pleśniowym

 

  • 1 kg obranej cukinii
  • 750 ml bulionu, u mnie drobiowy
  • 100 g sera z niebieską pleśnią

Sposób przygotowania:

Zupa krem z cukinii z serem pleśniowym
Obraną cukinię pokroić w kostkę i przełożyć do garnka. Zalać bulionem i zagotować. Gotować aż cukinia będzie miękka ok 20 minut.

Pod koniec gotowania do garnka wrzucić pokrojony lub pokruszony ser pleśniowy i chwilkę jeszcze gotować aż ser sie rozpuści. Potem garnek zestawić z ognia. Wszystko zmiksować blenderem na gładki krem.

Gotową zupkę podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie prażony słonecznik.
Zupa krem z cukinii z serem pleśniowym
Obraną cukinię pokroić w kostkę i przełożyć do garnka.
Zupa krem z cukinii z serem pleśniowym
Cukinię zalać bulionem i zagotować. Gotować aż cukinia będzie miękka ok 20 minut.
Zupa krem z cukinii z serem pleśniowym
Pod koniec gotowania do garnka wrzucić pokrojony lub pokruszony ser pleśniowy i chwilkę jeszcze gotować aż ser sie rozpuści.
Zupa krem z cukinii z serem pleśniowym
Potem garnek zestawić z ognia. Wszystko zmiksować blenderem na gładki krem.

Tagi:

cukinia