Zupa z gołąbka i młodych warzyw

Z gołąbka i warzyw robimy rosół (bez dodatku żadnych przypraw), dodałam tylko natkę pietruszki i selera. Odlewamy ok. 3/4 szklanki chudego rosołu z gołąbka i gotujemy na nim kaszę manną.

Z ugotowanego gołąbka obieramy mięso z piersi, dodajemy ugotowane warzywa i kaszę manną.

Całość blendujemy, wedle potrzeby dodajemy odrobinę przegotowanej wody.