Sposób przygotowania:
Zupa krem z żółtej cukinii
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę. Por kroimy w kostkę
Cukinię myjemy nie obieramy ze skórki przecinamy na pół wydrążamy środek z pestkami, a pozostałą cukinię kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i kroimy w plasterki.
W garnku rozpuścić masło dodać cebulę poddusić następnie dodać czosnek i jeszcze podsmażyć.
Do cebuli dodajemy ziemniaki, marchewkę, por wlewamy połowę bulionu nakrywamy i gotujemy.
Jak warzywa się zagotują dodajemy ziemniaki wlewamy resztę bulionu i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Dodajemy sól i pieprz.
Zupę miksujemy dodajemy przyprawy. Jeżeli zupa wyjdzie trochę za gęsta to można dolać odrobinę bulionu lub przegotowanej wody.
Zupę krem podałam z grzankami chlebowymi i kleksami śmietany. Mąż jadł tylko z grzankami chlebowymi .
POLECAM!!!
Cukinię myjemy nie obieramy ze skórki przecinamy na pół wydrążamy środek z pestkami, a pozostałą cukinię kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i kroimy w plasterki.
W garnku rozpuścić masło dodać cebulę poddusić następnie dodać czosnek i jeszcze podsmażyć.
Do cebuli dodajemy ziemniaki, marchewkę, por wlewamy połowę bulionu nakrywamy i gotujemy.
Jak warzywa się zagotują dodajemy ziemniaki wlewamy resztę bulionu i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Dodajemy sól i pieprz.
Zupę miksujemy dodajemy przyprawy. Jeżeli zupa wyjdzie trochę za gęsta to można dolać odrobinę bulionu lub przegotowanej wody.
Zupę krem podałam z grzankami chlebowymi i kleksami śmietany. Mąż jadł tylko z grzankami chlebowymi .
POLECAM!!!
gusia1000