Sposób przygotowania:
Zupa z prażonego zielonego orkiszu
W garnku podsmażyć orkisz na margarynie, zalać bulionem i doprowadzić do wrzenia. Gotować 20 minut na małym ogniu, od czasu mieszać. Cebulę umyć i pokroić w talarki. Natkę pietruszki drobno posiekać. Przyprawić zupę do smaku. Posypać posiekaną dymką i natką pietruszki.
