Amerykaniec

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy stopniowo olej i nadal ucieramy. Do masy jajecznej dodajemy mąkę, kakao, cynamon, sodę i wszystko razem dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy bakalie, obrane jabłka pokrojone w kostkę. Ciasto wylewamy do dwóch wąskich foremek posmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą. Pieczemy w temp. 200*C ok. 45 min. Gdy ciasto zaczyna odchodzić od brzegów formy jest upieczone. Po ostudzeniu okrawamy brzegi ciasta nożem i wykładamy na deseczkę i pudrujemy. Smacznego